In Trentino le fiere, i mercati e le mostre sono da sempre un momento di festa, di incontro e scambio di tradizioni, fra popolazioni e componenti artigianali, commerciali, agricole e turistiche.
LE FIERE A TRENTO
LA FIERA DI SAN GIUSEPPE con circa 700 bancarelle ed annessa Mostra Mercato dell' Agricoltura, e che usualmente richiama un centinaio di migliaia e più di visitatori, si tiene in marzo nelle vie del centro città.
LA FIERA DI SANTA CROCE con circa 200 bancarelle che offrono scale, rastrelli, ceste, gabbie per uccellini, piante, fiori, utensili e prodotti per il giardinaggio e l'agricoltura, ha luogo in maggio.
LA FIERA DI SANTA LUCIA è la caratteristica manifestazione di metà dicembre, che grazie all' antica leggenda di Santa Lucia che lascerebbe i doni ai bambini buoni sul davanzale delle finestre, viene frequentata soprattutto dai potenziali acquirenti di regali, ovvero nonni e genitori.
LE DOMENICHE D’ORO con circa 200 bancarelle è la manifestazione fieristica che precede di poco il Natale.
IL MERCATINO DI NATALE con circa 30 bancarelle che vendono prodotti tipici trentini e mercanzia natalizia, si tiene da fine novembre al 24 dicembre in Piazza Fiera. Usualmente il mercatino, soprattutto nei fine settimana viene invaso da una marea di turisti provenienti da tutta Italia ed anche dall' estero.
LE ALTRE FIERE IN REGIONE
Fiere e mercati, nelle feste patronali vengono tradizionalmente tenuti pure nei principali centri del Trentino, quali Cavalese, Predazzo, Moena, Canazei, Fiera di Primiero, Borgo Valsugana, Castello Tesino, Levico, Calceranica, Caldonazzo, Fai della Paganella, Mezzocorona, Mezzolombardo, Lavis, Cles, Malè, Tione, Pinzolo, Storo, Condino, Pieve di Bono, Arco, Riva del Garda, Ala, Avio, Brentonico, Mori, e Rovereto
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FASE DI AGGIORNAMENTO
TRENTO
Trento, è la città del Concilio Ecumenico. Ma non solo, è
stata anche la capitale del Principato, retta per secoli
dal Principe Vescovo. Descrivere la città in poche righe,
con tanta storia alle spalle, e tante ricchezze
architettoniche, è riduttivo. Citeremo però quel gioiello
che è Piazza Duomo, una fra le più belle piazze d' Italia,
se non d' Europa. Il Castello del Buon Consiglio poi, altra
perla di rinomanza rinascimentale, dimora dei principi
vescovi. E quindi altri edifici storici, Torre Vanga, Torre
Verde, Palazzo delle Albere, e Palazzo Roccabruna, assurto
a casa dei prodotti tipici trentini, sede di Cin Cin, la
rassegna del Trento DOC, ovvero lo spumante. Molti poi sono
i ristoranti e le osterie che propongono la cucina del
territorio, accompagnata dai celebri vini trentini. Fra le
manifestazioni e gli appuntamenti maggiormente celebrati,
la Fiera di San Giuseppe, la Mostra Vini del Trentino, le
Feste Vigiliane, il Palio degli Arcieri, l' Autunno
Trentino, la Fiera di Santa Lucia, il Mercatino di Natale,
il Festival dell' Economia, ed il Trento Film Festival. Ed
infine, l' uva, i vitigni, e le grappe.
PIANA
ROTALIANA
Mezzocorona, Mezzolombardo, San Michele,
Nave San Rocco, e Roverè della Luna, zone tipiche per la
produzione del Teroldego, vino a se stante, con lo
spumante, dell' economia agricola della Piana Rotaliana.
Ma, da non dimenticare anche l' Istituto Agrario di San
Michele all' Adige, considerata la scuola di riferimento
per la formazione dei tecnici vitivinicoli. E quindi Lavis,
con Pressano ed i Sorni, vocata anch'essa alla grande
tradizione vinicola che produce ottimi vini e spumanti. Fra
le varie manifestazioni, spiccano il Settembre Rotaliano a
Mezzocorona, la Fiera della Lazzera a Lavis, e la Festa
dell' Asparago a Zambana.
VAL DI CEMBRA
La Val di Cembra, con i suoi celebri vigneti a terrazze che
gradatamente scendono fino al letto del torrente Avisio,
produce grandi vini bianchi, quali il Muller Thurgau, lo
Chardonnay e la Nosiola, nonché varie sopraffini Grappe.
Fanno parte della tradizione enologica della Val di Cembra,
anche il territorio delle colline avisiane attorno a Lavis,
Pressano, e Sorni, nonché i terrazzamenti intorno a Faedo.
Fra le manifestazioni principali, la Rassegna dei Muller
Thurgau a Cembra, e la Festa dell' Uva con sfilata di carri
allegorici, a Verla di Giovo.